Receta Vasitos de galletas con chocolate
Receta Vasitos de galletas con chocolate
Llevaba tiempo queriendo hacer estos vasitos, y toda la culpa era que me había comprado los moldes para hacerlo pensando en la cantidad de ocasiones que los utilizaría
Pero el tiempo ha ido pasando y es ahora cuando por fin me he decidido a buscar una receta para los moldes y para poder hacer estos divertidos vasitos de galleta con interior de chocolate.
Decirte que están muy ricos y que causan furor en los peques.
Una forma estupenda, de hacerles beber zumo natural, leche de almendra…
Ingredientes:
- 100 gr. Mantequilla (temperatura ambiente)
- 60 gr. Panela
- 225 gr Harina integral
- 5 gr. Vainilla en polvo
- 1 yema de Huevo
- 20 gr. Agua
- Chispas de chocolate
- Chocolate negro para fundir
Preparación:
- Mientras precalentar el horno a 180º, vamos preparando la mantequilla junto con el azúcar hasta que se nos forme una pasta.
- Añadimos la yema y cuando esté integrada con la masa, añadimos poco a poco la harina.
- Cuando todos los ingredientes se han unido, echamos las chispas de chocolate y mezclamos poco a poco.
- Ahora o bien utilizamos nuestros moldes con forma de vaso o utilizamos tazas aptas para horno que forraremos de mantequilla y colocaremos dentro 2 tiras de papel de hornear para luego poder sacarlo.
- Agregamos nuestra mezcla en el fondo del molde o taza y aplastamos hasta cubrir los bordes.
- Horneamos alrededor de 20 minutos.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
- Mientras se enfría, preparamos el chocolate para fundir, o bien al baño María, o con cuidado en el microondas.
- Cuando estén completamente frío los vasitos de galletas, iremos echando el chocolate, moviéndolo para que cubra por completo todo el vasito por su interior.
- Dejamos enfriar boca abajo para que caiga todo el chocolate sobrante.
- Y ya están listos para comer.
- Podemos echarle leche, zumos, crema,…
