Pastel de Manzana con Nuez crujiente

Pastel de Manzana con Nuez crujiente
Este pastel es mi perdición y como encima es super sano pues me lo como sin remordimientos.
Una vez que lo hayáis probado vais a caer en la tentación de no parar de hacerlo y encima los peques nos pueden ayudar a prepararlo encantados

Ingredientes para el pastel:

Ingredientes para el crujiente de Nuez

Preparación:

  • Mientras precalentamos el horno a 180º vamos preparando la mezcla
  • Primero batimos los huevos con el azúcar moreno y cuando ya estén bien mezclados, añadimos la harina, la leche y la levadura y lo mezclamos todo muy bien
  • Mientras vamos partiendo las manzanas en láminas finas que reservamos
  • Lo que nos sobre de las manzanas que no podemos partir fino, lo troceamos en trocitos pequeños y lo añadimos a la mezcla del pastel.
  • Y cuando echemos esta mezcla en nuestro molde (previamente engrasado) sobre la mezcla ponemos la manzana laminada
  • Metemos al horno de 20-25 minutos
  • Ahora es el momento de preparar la Nuez crujiente

Y éste es el resultado ¿qué os parece?

Tarta de Manzana con nuez crujiente

¿Alguna vez habéis hecho ésta tarta? ¿Os animáis a hacerla?
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