Láminas de hojaldre con manzana

Láminas de hojaldre con manzana

Una receta rápida, sencilla y buenísima, que te sacará de cualquier apuro y quedarás estupendo.

Tiras hojaldre con manzana

Tenia ganas de hacer algo así, y cuando me encontré ésta receta, di totalmente en el clavo, así que toma papel y lápiz o imprime directamente porque ésta receta es para cualquier persona

Tiras hojaldre con manzana

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 3 manzanas reineta
  • 6 cucharadas soperas de azúcar moreno
  • Pinceladas de leche

Tiras hojaldre con manzana

Preparación:

Lo primero es preparar las manzanas y para ello las pelamos y cortamos en cuadritos pequeños y echamos sobre ellos el azúcar moreno y lo removemos para que todos los daditos tengan azúcar

En un plato, bol o cuenco que puedas meter en el microondas, echamos los trocitos de manzana con azúcar y si tenemos tapadera de microondas lo tapamos y sino con un film transparente lo cubrimos y le hacemos unos cuantos agujeritos para que pueda transpirar.

Meter en el microondas durante 15 minutos para que la manzana se haga.

Mientras vamos precalentando el horno a 210º

Y cuando hayan pasado los 15 minutos sacamos del microondas (acordaros que todo lo q sale del microondas después de cierto tiempo, sale muy caliente, así que no se os ocurra cogerlo con las manos porque os quemareis seguro, jejeje) es el momento de pasar la manzana por la batidora para triturar todo y dejarlo como una especie de puré.

En una bandeja de horno, colocamos papel de horno y sobre él ponemos la lámina de hojaldre que pinchamos con ayuda de un tenedor toda ella, para que luego con el calor del horno no suba mucho. Luego cortaremos por la mitad y sobre una de las mitades, echaremos nuestro puré de manzana y cubriremos extendiendo nuestro puré sobre la mitad de la lamina.

Ahora es el momento de poner encima la otra mitad de la lámina de hojaldre sobre el puré y pincelamos con leche toda la lámina de hojaldre y espolvoreamos azúcar moreno por encima

Con ayuda de un cortador de pizzas cortamos en tiras y las vamos colocando en la bandeja con el papel de horno.

Metemos en el horno alrededor de 10 minutos o hasta que veamos que nuestras tiras ya están doradas y por lo tanto hecho el hojaldre.

Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla y…

A COMER Y DISFRUTAR

Tiras hojaldre con manzana

Los agujeritos que se ven sobre el hojaldre son los que hemos hecho con el tenedor, así que si tenéis paciencia e imaginación podéis hacer hasta dibujitos con ello jajaja


Tiras hojaldre con manzana

¿Es o no sencillo? Microondas, batidora y horno!! Listo

Y además muy pinton y de sabor increíblemente bueno, a mí me recuerda un poco al pan con membrillo no sé porque jejeej

Tiras hojaldre con manzana

 

¿Qué os atrevéis con ésta receta?

4 Comments

  1. Qué buena pinta! Me la apunto la receta, que tienen que estar buenísimas!

    Besos!

  2. me encanta!! sí, sí, claro que la haré . esta y la crema de espárragos de quintano. las tengo pendientes 🙂

  3. Nuestra hija cumple su preimr af1ito en Marzo, cuando ved la tarta, me dije: esta va a ser su tarta de cumple, “que ella no se va a enterar” me dice todo el mundo, pero me hace mucha ilusif3n hacer la tarta para su preimr cumple, y he decidido que si puedo, intentare9 hacer yo las tartas de todos sus cumples. Todaveda no se9 como voy a organizarme pero bueno, tengo claro que por que no duerma yo un deda tampoco pasa nada…. ;-D Gracias Cristina, la verdad es que tu blog me estusiasma

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